Gastronomía en el mar: 5 recetas originales y sencillas que podrá degustar con su embarcación semirrígida
Seeln auf einem RIB ist ein Synonym für Freiheit und Abenteuer. Estos botes wendy son ideales para viajes cortos en el mar, para explorar el lago y descubrir los tesoros escondidos.
Sin embargo, su tamaño y configuración limitan las posibilidades de confort y la cocina. Como resultado, la disposición de tiempo a bordo puede ser un reto.
¡Aber keine Sorge! Con un poco de creatividad, todavía es posible utilizar imágenes auténticas y originales en una semirrígida. Aquí tienes algunos consejos clave para hacer frente a las carencias de una superficie limitada y satisfacer tus necesidades, respetando el principio de sencillez.
1. Hähnchen-Wraps mit Zitrone und Kräutern
Ingredientes:
- 2 gekochte Hühnerbrüste
- 1 Zitrona
- frische Kräuter (Petersilie, Basilikum oder Koriander)
- 4 große Tortillas
- 1 Aguacate
- 1 tomate
- Salz und Pfeffer
Preparación :
- Schneiden Sie die Hähnchenbrüste in kleine Stücke.
- Presione el Zitrone hacia fuera y verrühren Sie den Saft mit den fein gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer.
- Geben Sie das Huhn in die Mischung und lassen Sie es 10 Minuten marinieren.
- Apriete el aguacate y coloque el tomate en la sartén.
- Empuja ligeramente las tortillas (si es posible) y cúbrelas con pan marinado, aguacate y tomate.
2. Salat mediterráneo en Gläsern
Ingredientes:
- 1 Gurke
- 1 rote Paprikaschote
- 200 g de queso feta
- 100 g schwarze Oliven
- 1 kleine rote Zwiebel
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer
Preparación :
- Ponga la torta, el pimentón y el queso en trozos pequeños.
- Picar el queso feta y añadir las aceitunas antes de que se enfríen.
- Vermischen Sie alle Zutaten in einer großen Schüssel.
- Con Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer würzen.
- Para una presentación práctica y elegante, realice el Salat en los vasos o en pequeños recipientes.
3. Garnelenspieße mit Knoblauch und Zitrone
Ingredientes:
- 300 Garnelen geschälte
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zitrona
- 2 Esslöffel Olivenöl
- frische Petersilie
- Salz und Pfeffer
Preparación :
- Schneiden Sie den Knoblauch klein und pressen Sie die Zitrone aus.
- Pon Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
- Stecken Sie die Garnelen auf Spieße.
- Coloque las especias en una parrilla o en un plato hondo, hasta que las guarniciones estén rosadas (o compre guarniciones especiales).
- Servir con un poco más de aceite para cocinar.
4. Ziegenkäse-Schnitten mit Honig
Ingredientes:
- 1 baguette
- 200 g Ziegenfrischkäse
- 2 Esslöffel Honig
- einige gehackte Walnüsse
- Frischer Thymian (opcional)
Preparación :
- Schneiden Sie das Baguette in Scheiben und rösten Sie diese leicht an.
- Bestreichen Sie jede Scheibe mit dem Ziegenkäse.
- Träufeln Sie etwas Honig darüber und bestreuen Sie es mit gehackten Walnüssen.
- Fügen Sie frischen Thymian für einen zusätzlichen Geschmack hinzu.
5. Quinoa-Gemüse-Salat (vegano)
Ingredientes:
- 200 g Quinoa
- 1 Gurke
- 1 gelbe Paprikaschote
- 100 g Kirschtomaten
- 1 Aguacate
- 1 Esslöffel Apfelessig
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Preparación :
- Coloque la quinoa siguiendo las instrucciones del envase y déjela enfriar.
- Ponga la tortilla, el pimentón, las patatas fritas y el aguacate en trozos pequeños.
- Mezclar la Gemüse entera con la Quinoa en un bol grande.
- Würzen Sie mit Apfelessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer.
Conclusión
Kochen an Bord eines RIB mag umständlich erscheinen, aber mit diesen einfachen und schmackhaften Rezepten können Sie Ihre Ausflüge auf See in ein wahres Festmahl verwandeln.
Ob Sie nun Fleisch, Meeresfrüchte oder vegetarische Gerichte bevorzugen, es ist möglich, Mahlzeiten zuzubereiten, die Ihren Gaumen verwöhnen, während Sie die Beschränkungen des Raumes und der Ausrüstung an Bord beachten.
Aprovecha al máximo tu tiempo en el See, descubriendo nuevos paisajes y haciendo que cada viaje sea aún mejor. ¡Guten Appetit und viel Spaß beim Surfen!
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